【炒菜】
唐山孙大妈小吃培训班盖浇饭宫保鸡丁、鱼香肉丝、木须肉、蒜台肉、香辣土豆丝、麻婆豆腐、杭椒肉片。
宫保鸡丁,是一道驰名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,质料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。
宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。因为其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。
【宫保鸡丁培训内容】
1、鸡肉的选取及处理;
2、花瓜、辣椒的预处理;
3、调味料汁的配制;
4、宫保鸡丁的炒制。
【宫保鸡丁培训时间】
一样平常1天就可以谙练掌握,不限定学习时间,教会,,先生手把手教学,学员亲手操作。学完回家做不好,还可以回黉舍继承学习,终身服务。
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唐山孙大妈小吃培训
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答:您好!我们这里学习时有经验丰富的专业老师手把手传授技术,您自己亲自实践操作,实践与理论相结合学习起来会容易、快速很多。学完之后会给您所学项目的经过量化后的配方资料,资料上有教您的老师的联系方式,回去操作有问题可以直接与老师联系咨询或者可以回学校免费重学。
答:您好!我们全部培训项目均属于全部的技术转让,非加盟性质,所以不会控制您的原材料和设备。您在学习期间,可以咨询教您的老师,老师会告诉您原材料和设备去哪里购买的到,这个您放心就可以了。如果您自己知道采购渠道,当然也可以自行购买。
答:您好!在我们这里学习期间免费提供住宿,被褥、床单等都有,您来学习,带些换洗衣物和洗漱日用品就可以了。如果您不想在这里住,附近也有宾馆和酒店!如果您离我们这里比较近,当天学完后也可以选择回家!吃饭的话,您学做什么项目,做出来的成品可以随便吃,如果到饭点没有什么成品做出来,您可以出去附近买点来吃,我们是不提供做饭的!
答:您好!我们的每个小吃项目技术,都是多年来在全国各地学习而来的,而且我们还会不断的进行技术更新与升级。从来不敢说自己是最好的,因为我们比较实在;我们只能把孙大妈小吃培训做到市场中上水准,能够满足大部分顾客的需求,尽我们的努力将小吃做的更好!
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答:您好!我们很理解大家的想法,没有品尝过,不知道滋味如何,不敢决定学习,我们也不会勉强。遗憾的是,我们不是经营餐饮销售的店铺,很难做到随时都准备好各样成品供大家品尝,我们只能做到,当您来的时候,我们有学员在学习什么项目,做出成品可以给您品尝;如果要我们的老师单独的做一个成品出来,都需要很长的一个过程和时间的,我们也无法做到这样的服务。如果您实在担心味道,您可以带着您认为好吃的小吃,来给老师看看,如果我们做出来的比您带的好吃,那我们就教,如果达不到,我们也不强求您在这学。
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答:您好!这个可能没有一个具体的数字。因为开店的投资可大可小,不同地段,不同档次的店面,它的投资金额都是不一样的。开店投资还有店面租金、装修、原料采购、设备采购、水电等费用。您可以根据自己的预算进行选择不同地段以及店面装修等。
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