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新闻动态

怎么煮肉能留住最多营养

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肉类的营养素会因加工方法不同,损失程度也不同。红烧和...

2018-09-01

12款家常炒菜小诀窍

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有些菜怎么抄菜谱味道都不正,极可能是你没有用到下面的...

2018-09-01

煮饭该用开水还是冷水?

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蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开,这已是司空见惯的事了...

2018-09-01

炒肉片肉末的技巧

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烧菜时经常会用到肉片和肉未,最令人头痛的就是:菜烧完...

2018-09-01

如何煎鱼不粘锅

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煎鱼不粘锅的具体做法如下:1,将锅洗净,揩干后烧热,然后...

2018-09-01

哪些菜肴不宜放味精?

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在烹制菜肴过程中,适量地放点味精,可以使菜肴味道鲜美...

2018-09-01

舍不掉的孜然味儿

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夜色慢慢来得晚了,暖风慢慢吹得多了,宵夜也就再次慢慢...

2018-09-01

干烧鱼为什么不能久炸

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作为干烧鱼的主要原料——鱼,因为鲜活,鱼肉的纤维是很...

2018-09-01

低油烹饪可保证营养不流失

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煮鱼并非经过水煮的方法烹制而成。它是用非常新鲜的鱼...

2018-09-01

酱油的正确使用

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正确使用酱油,不仅能为菜肴提色增鲜,而且还能防止盐分...

2018-09-01

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