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安徽板面培训

适合对安徽板面感兴趣,有想开安徽板面店的自主创业人群报名学习。

2-3天
随到随学 / 常年招生
立即咨询 1人关注过此课程
    教学优势
  • 学习全程实践操作
  • 适合经营小吃车/摊位/店面
  • 不限年龄和时间
  • 手把手教学
  • 不控制原材料和设备
  • 技术指导与升级
  • 免费住宿
  • 随到随学
  • 学员遍布全国二十多个省市

课程详情


牛肉板面培训详情

孙大妈小吃培训 正宗牛肉板面技术培训

牛肉板面简介

牛肉板面发源于安徽太和,原先以羊肉为主料,所以也叫羊肉板面,惯配有羊龙骨售卖,当时的羊龙骨要比板面受欢迎,只有顾客吃的差不多才吃点面条垫底。随着太和人外出务工,便以老家的板面作为一个手艺来创业,正好迎合了天津、石家庄、唐山等地以面食为主,利于发展。开始的羊肉板面过于味膻不适应,为迎合当地,后经过研制改良,用牛油、牛肉等代替了原先的食材,这才得到了人们的认可。

牛肉板面特点

捞起煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。厨师捏上一些嫩绿的青菜放在上面,然后浇上沸好的枣红色的臊子。白的面条,绿的菜叶,红的臊子,使人食欲大增。安徽板面是根据一年四季的不同,牛肉板面的特点,就在于有一种独特的香味,吃完后让人迷恋,有种上瘾的魔力。

牛肉板面技术培训内容

和面配方+机器板面+手工板面+特制板面卤+各种卤菜,了解更多面食项目,请查看:面食培训

学习安排:随到随学,周一至周日全天实践操作,不限制学习时间,教会。


  • 1:学做安徽板面要多长时间能学会?
  • 答:您好,我们的XX课程一般2-3天就能学会。具体要学多长时间,这个得看您个人的掌握能力。我们承诺:您学习课程全程亲自动手操作,学会为止。

  • 2:我连厨房都没有进过,能学会吗?
  • 答:您好!我们这里学习时有经验丰富的专业老师手把手传授技术,您自己亲自实践操作,实践与理论相结合学习起来会容易、快速很多。学完之后会给您所学项目的经过量化后的配方资料,资料上有教您的老师的联系方式,回去操作有问题可以直接与老师联系咨询或者可以回学校免费重学。

  • 3:原料设备是不是要从你们这里采购?
  • 答:您好!我们全部培训项目均属于全部的技术转让,非加盟性质,所以不会控制您的原材料和设备。您在学习期间,可以咨询教您的老师,老师会告诉您原材料和设备去哪里购买的到,这个您放心就可以了。如果您自己知道采购渠道,当然也可以自行购买。

  • 4:学习期间是不是包吃包住?
  • 答:您好!在我们这里学习期间免费提供住宿,被褥、床单等都有,您来学习,带些换洗衣物和洗漱日用品就可以了。如果您不想在这里住,附近也有宾馆和酒店!如果您离我们这里比较近,当天学完后也可以选择回家!吃饭的话,您学做什么项目,做出来的成品可以随便吃,如果到饭点没有什么成品做出来,您可以出去附近买点来吃,我们是不提供做饭的!

  • 5:你们做出来的味道怎么样?
  • 答:您好!我们的每个小吃项目技术,都是多年来在全国各地学习而来的,而且我们还会不断的进行技术更新与升级。从来不敢说自己是最好的,因为我们比较实在;我们只能把孙大妈小吃培训做到市场中上水准,能够满足大部分顾客的需求,尽我们的努力将小吃做的更好!

  • 6:学习期间原材料还要自己掏钱吗?
  • 答:您好!我们只收学习培训费用,在您学习期间,原材料是我们提供的,不用加收任何费用;学员多的时候,我们的每个老师可能会同时带几个学员,但是我们确保, 每个学员都是独立学习的,都是自己亲自动手学习整个过程,不会让几个学员混在一起学习。

  • 7:可以先品尝试试味道吗?
  • 答:您好!我们很理解大家的想法,没有品尝过,不知道滋味如何,不敢决定学习,我们也不会勉强。遗憾的是,我们不是经营餐饮销售的店铺,很难做到随时都准备好各样成品供大家品尝,我们只能做到,当您来的时候,我们有学员在学习什么项目,做出成品可以给您品尝;如果要我们的老师单独的做一个成品出来,都需要很长的一个过程和时间的,我们也无法做到这样的服务。如果您实在担心味道,您可以带着您认为好吃的小吃,来给老师看看,如果我们做出来的比您带的好吃,那我们就教,如果达不到,我们也不强求您在这学。

  • 8:有年龄、基础和时间限制吗?
  • 答:您好!我们没有年龄限制,没有基础限制,所有培训项目常年招生,周末和节假日不休息,学员都是随到随学的,学会为止。欢迎您随时过来考察学习!

  • 9:学小吃难度高吗?技术有保留吗?
  • 答:您好!学习小吃不难,主要是配方配料,以及关键的技巧手法,我们在教学的时候,会把每个项目技术的配方毫不保留教给您,操作程序一步一步都教,全部把重点和要点教给您,让您回去后能独立操作。

  • 10:开个安徽板面店要投资多少钱!
  • 答:您好!这个可能没有一个具体的数字。因为开店的投资可大可小,不同地段,不同档次的店面,它的投资金额都是不一样的。开店投资还有店面租金、装修、原料采购、设备采购、水电等费用。您可以根据自己的预算进行选择不同地段以及店面装修等。

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