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玉田县玉田镇孙大妈餐饮信息咨询服务部欢迎您。 |  |
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狗肉火锅、兔肉火锅、牛肉火锅、虾锅、鱼锅、红焖羊肉火锅、小肥羊火锅、片片鱼火锅、滋补鸭火锅、10元时尚小火锅、鸳鸯火锅、四川肥肠火锅、酸菜鱼火锅、菌类火锅、麻辣鱼火锅、毛肚火锅、三鲜火锅、重庆火锅、大骨头火锅等
火锅的烹饪技巧以火锅为主，口味属于咸鲜。火锅肉香不腻，瘦而不柴，汤鲜爽口，营养丰富。冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。狗肉火锅，以狗肉为制作主料，狗肉。口味，微辣， 色泽酱红，香味浓郁，狗肉软嫩，咸鲜微辣。此菜功效：冬季养生调理、 肾调养调理 、补阳调理 、补血调理。
我国民间有“天上的飞禽，香不过鹌鹑；地上的走善，香不过狗肉”之说。民间还有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的谚语。因为狗肉闻起来气味醇厚，芳香四溢。狗肉：不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
1、火锅配方中的香料的识别
2、火锅蘸酱碟的制作方法
3、火锅清油的底料的炒制技术
4、火锅老油的底料的炒制技术
5、火锅高汤、清汤的熬制方法
6、火锅味型的对锅技术
7、老师演示过后，学员动手实操练习，老师在旁边督导纠正。
8、火锅的经营模式和方法。
孙大妈小吃培训推出各种火锅的制作技术和配方，现场培训真正正宗的火锅，括炒料和配方。让你真正自己掌握全部操作，做出正宗的味道。
我们的老师能够根据当地的特点量身定制适合当地人的菜品、教会制作适合的底料、汤料和各种调味酱，在可以开发一些当地餐饮的空白。真正让顾客觉得有特色，实惠，价格合理，让您真正赚到钱。
孙大妈各种营养粥培训学习，现场制作，老师实践教学，随到随学，。本校长年提供技术支持!核心技术配料全部传授，毫无保留。
答：您好，我们的XX课程一般2-3天就能学会。具体要学多长时间，这个得看您个人的掌握能力。我们承诺：您学习课程全程亲自动手操作，学会为止。
答：您好！我们这里学习时有经验丰富的专业老师手把手传授技术，您自己亲自实践操作，实践与理论相结合学习起来会容易、快速很多。学完之后会给您所学项目的经过量化后的配方资料，资料上有教您的老师的联系方式，回去操作有问题可以直接与老师联系咨询或者可以回学校免费重学。
答：您好！我们全部培训项目均属于全部的技术转让，非加盟性质，所以不会控制您的原材料和设备。您在学习期间，可以咨询教您的老师，老师会告诉您原材料和设备去哪里购买的到，这个您放心就可以了。如果您自己知道采购渠道，当然也可以自行购买。
答：您好！在我们这里学习期间免费提供住宿，被褥、床单等都有，您来学习，带些换洗衣物和洗漱日用品就可以了。如果您不想在这里住，附近也有宾馆和酒店！如果您离我们这里比较近，当天学完后也可以选择回家！吃饭的话，您学做什么项目，做出来的成品可以随便吃，如果到饭点没有什么成品做出来，您可以出去附近买点来吃，我们是不提供做饭的！
答：您好！我们的每个小吃项目技术，都是多年来在全国各地学习而来的，而且我们还会不断的进行技术更新与升级。从来不敢说自己是最好的，因为我们比较实在；我们只能把孙大妈小吃培训做到市场中上水准，能够满足大部分顾客的需求，尽我们的努力将小吃做的更好！
答：您好！我们只收学习培训费用，在您学习期间，原材料是我们提供的，不用加收任何费用；学员多的时候，我们的每个老师可能会同时带几个学员，但是我们确保， 每个学员都是独立学习的，都是自己亲自动手学习整个过程，不会让几个学员混在一起学习。
答：您好！我们很理解大家的想法，没有品尝过，不知道滋味如何，不敢决定学习，我们也不会勉强。遗憾的是，我们不是经营餐饮销售的店铺，很难做到随时都准备好各样成品供大家品尝，我们只能做到，当您来的时候，我们有学员在学习什么项目，做出成品可以给您品尝；如果要我们的老师单独的做一个成品出来，都需要很长的一个过程和时间的，我们也无法做到这样的服务。如果您实在担心味道，您可以带着您认为好吃的小吃，来给老师看看，如果我们做出来的比您带的好吃，那我们就教，如果达不到，我们也不强求您在这学。
答：您好！我们没有年龄限制，没有基础限制，所有培训项目常年招生，周末和节假日不休息，学员都是随到随学的，学会为止。欢迎您随时过来考察学习！
答：您好！学习小吃不难，主要是配方配料，以及关键的技巧手法，我们在教学的时候，会把每个项目技术的配方毫不保留教给您，操作程序一步一步都教，全部把重点和要点教给您，让您回去后能独立操作。
答：您好！这个可能没有一个具体的数字。因为开店的投资可大可小，不同地段，不同档次的店面，它的投资金额都是不一样的。开店投资还有店面租金、装修、原料采购、设备采购、水电等费用。您可以根据自己的预算进行选择不同地段以及店面装修等。
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