老北京涮羊肉培训

老北京涮羊肉培训详情

孙大妈小吃培训 老北京铜锅涮羊肉培训

老北京涮羊肉介绍

老北京涮羊肉，老北京火锅的风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，清汤锅底能保证羊肉的鲜美，吃起来是鲜嫩，肉质细且无膻味。

老北京涮羊肉培训内容

食材的选购+高汤熬制+小料的配制+炭火的掌握+成本控制和注意事项

老北京涮羊肉学习时间

一般2天左右就可以掌握，不限制学习时间，教会，老师手把手教学，学员亲手操作，。回家做不好，还可以回培训继续学习，技术升级。