包子培训

就业方向

本套子课程您学会之后，可以去菜市场周边，学校门口，工业区周边等地开个子店，当然您也可以去早餐店做子大师。

课程简介

早餐品种繁多，但是，总有几样东西，是大江南北都随处可见的，那就是，子、馒头、油条、豆浆。经营子馒头油条豆浆，虽然比较辛苦劳累，但是大多能保证客观的销量。

课程内容

1：馅料

第一步，主要系统学习如何使用原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例，方法、技巧等知识。

2：面皮

第二步，主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。

3：包子

第三步，主要系统学习如何做包子。这里重点学习掌握擀面皮、包子手法、技巧等知识。

4：蒸包子

第四步，主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。