适合对凉菜感兴趣,有想开凉菜店的创业投资人群报名学习
【凉菜做法特点】 凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加各种调味制作而成的菜肴。凉菜切配的重要质料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、新鲜脆嫩、爽口不腻、色泽艳丽!
【凉菜培训内容】 凉拌菜的各种调料,汤料,香辣油熬制等内容,清脆爽口,香辣开胃!
【凉菜学习时间】 一般2-3天就可以熟练掌握,不限制年龄,不限制时间!
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