酸辣面培训

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孙大妈小吃培训 酸辣面技术培训

酸辣面介绍

酸辣面是四川及云南，湖北襄阳等地著名的小吃。湖北襄阳人俗称火巷口酸辣面，享誉襄阳40余年。由于价廉物美，冬季吃暖身，夏季吃开胃，长期以来一直深受人们的喜爱。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！“重庆酸辣面”以其价廉物美口味独特的优势在重庆，深圳乃至全国各大城市销售异常火爆。走遍全国都能看见酸辣面的招牌。

酸辣面学习内容

高汤的熬制+红油的制作+卤子的制作+酸辣面的成品制作，

学习时间

不限制学习时间。教会，。一般2--3天左右，视个人情况而定。