铁锅焖面培训

铁锅焖面培训详情

学习铁锅焖面技术 孙大妈小吃培训

铁锅焖面介绍

铁锅焖面是山西，内蒙等地的传统面食（汤面）的革新性产品，其加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，所以焖面更营养，口感更好。焖面起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展迅速，深受广大消费者的青睐。

孙大妈正宗面食培训。学费括所有材料费，技术配方都教给您，所有原材料在您当地都能买的着。

培训内容：配菜的选择炒制，酱料熬制，焖面技术。

学习安排：老师讲解，手把手教学，随到随学，周一至周日全天实践操作，不限制学习时间，教会。