缸炉烧饼培训

缸炉烧饼培训详情

正宗缸炉烧饼培训 孙大妈小吃培训

孙大妈小吃培训有400多项小吃技术，早餐系列，砂锅系列，烧烤系列，凉菜系列，面食系列，大饼烧饼系列等等，每年培训学员上万人。

缸炉烧饼介绍

缸炉烧饼，用火炉烧缸制作的烧饼，因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆，上有花檐，大小同现在的芝麻烧饼差不多。

缸炉烧饼的特点：方形，鼓胀焦黄，层层皮薄，酥脆清香。

孙大妈小吃培训方式

随到随学，教学，亲自从和面粉步骤开始，直到学会烧饼的所有口味的制作技巧，做完之后品尝口味，好吃了满意了才结束本节学习课程。让学员亲手操作，教会。