适合对糊饼感兴趣,有想开糊饼店的创业投资人群报名学习
老北京糊饼,小吃。一定要用玉米面做,一是容易熟,二是吃起来不会太硬。玉米面放在水龙头下来搅拌这样可以解放双手,左手拿着容器划圈转,右手拿着筷子或者蛋抽也划圈搅,并且一边划圈一边将没有沾到水的地方也及时沾上水。
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