香酥饼培训

就业方向

本套香酥饼课程您学会之后，可以去菜市场周边、美食小吃街，学校门口，工业区周边等地开个香酥饼店。

课程简介

香酥饼这种饼外边用一层面皮起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里嫩，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美，酥脆可口。

课程内容

1：面饼

第一步，主要系统学习如何使用清水、面粉、盐等食材制作面饼。这里重点学习和面、揉面等知识。

2：擀饼

第二步，主要系统学习如何使用擀面杖，将面饼擀圆、擀薄。

3：烤饼

第三步，主要系统学习如何操作使用电饼铛烤制香酥饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、翻饼、等知识。