麻辣拌培训

就业方向

本套麻辣拌课程您学会之后，可以去菜市场，美食小吃街，商业步行街，商场超市，工业区傍边等地开个麻辣拌店，当然您也可以选择购买一台小吃车推车卖麻辣拌。

课程简介

麻辣拌做法简单，品种多样，既可以当零食吃，也适合在餐桌上当做菜品。而经营麻辣拌也很灵活多样，既可以开个小店，也可以推个小吃车四处流动销售，非常适合小本创业者选择。

课程内容

1：香辣红油

第一步，主要系统学习如何使用各类天然食材熬制凉拌菜专用香辣红油。

2：调味拌酱

第二步，主要系统学习如何使用食材制作调味拌酱。

3：蒜水制作

第三步，主要系统学习如何使用大蒜等食材制作凉拌菜专用蒜水。

4：原料处理

第四步，主要系统学习各类菜品的清洗、切制、存放等知识。

5：拌制菜品

第五步，主要系统学习各类菜品的拌制、调味、增香、增色等知识。