大拉皮培训

拉皮培训详情

孙大妈小吃培训，拉皮培训。

孙大妈小吃培训，精品凉菜培训： 小葱豆腐、菠菜粉丝、麻汁豆角、酸辣土豆丝、凉拌猪耳、凉拌三七、姜汁藕片、鸡丝拉皮、胶东大拌菜等多种精品凉菜培训。

拉皮介绍

拉皮是一道色香味俱全的地方名肴，属于豫菜系。源于河南民间、历史悠久，颇负盛名。“拉皮”，即厨师用铜锣形的镟子自制的水粉皮。

拉皮培训内容

原材料选购+食材处理+配料小料的调制+成品制作步骤