手撕饼培训

就业方向

本套手撕饼课程您学会之后，可以去菜市场周边、美食小吃街，学校门口，工业区周边等地开个千层饼店。

课程简介

手撕饼属于饼类的一种，没有内陷，是通过将面饼在锅上反复烙做成的。在和面的时候加入不同的成分可以烙成不同口味的手撕饼，一般分为原味、奶香味、葱香味三中，中之杰也这样，手撕饼烙成之后口味劲道松软，回味无穷。

课程内容

1：面饼

第一步，主要系统学习如何使用清水、面粉、盐等食材制作面饼。这里重点学习和面、揉面等知识。

2：擀饼

第二步，主要系统学习如何使用擀面杖，将面饼擀圆、擀薄。

3：烤饼

第三步，主要系统学习如何操作使用烤箱烤制千层饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、翻饼、等知识。