褡裢火烧是老北京常见的名点用面片装入馅,两面折上,另两面不封口,放入平锅中油煎至金黄色后,起锅上桌,趁热食用。其色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。因其长型,有时对折,类似古代背在肩上的褡裢,故名褡裢火烧。其口味类似锅贴,但形状不同。
和面配料+馅的拌制+饼的烙制+成品的做法。
一般约2-3天左右,教会,不限制时间,老师教学,学员亲手操作,,学完回家,做不好,还可以回培训继续学习。
1、小吃自己在家做不好,可以来培训重学;
2、提供小吃原料配方,学员可独立开店;
3、26年历史,八家连锁培训,师资雄厚;
4、老师手把手教学,教会,;
5、400多种风味小吃,原料讲究,绝密配方,口味独特。